Przepis na sernik Oreo

Sernik Oreo. Uwielbiacie. Pytacie. Próbujecie. Udostępniacie. 

Trudno nazwać mnie jakkolwiek influencerką kulinarną, fakt. Jednak jest coś, co szczególnie cieszy się Waszym powodzeniem. Tak, tak, mam na myśli mój przepis na sernik Oreo!

Składniki: 

• 4 opakowania ciastek Oreo (opakowanie 154 g, jeśli kupicie te większe - wówczas trzy),
• 0,5 kostki masła,
• 6 jajek,
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej,
• 1 kg twarogu (kupuję President),
• 0,5 kg ricotty lub mascarpone (ricottę kupuję w Lidlu),
• 1 szklanka cukru pudru.

Wykonanie: 

Ciastka Oreo wrzucamy do miski, blendujemy maksymalnie, do momentu aż uzyskamy konsystencję... ziemi. Wówczas dodajemy do tego roztopione masło. Wykładamy na blachę i wkładamy do lodówki na 15 minut.

Ser, jajka, ricottę, mąkę ziemniaczaną i cukier puder łączymy w jedną masę. Do środka wrzucamy kilka ciastek Oreo.

Wkładamy do piekarnik na 60 minut, w 170 stopniach.

Później zmniejszamy na 150 stopni, na 30 minut.

I już, gotowe!

Sernik Oreo to nie dość, że banalnie prosty przepis i wykonanie - to jeszcze genialny smak! Nie zliczę, ile już razy go udostępniałam, ile razy Wy mnie oznaczaliście ze swoimi wypiekami. Śmiało można nazwać go już kultowym!